焼き芋1袋、干し芋1袋の食べ比べセットに、ソープフラワーをセットにしてご用意しました。お花代金は石田農園の方で一部負担し、特別価格とさせていただいております。
＜賞味期限＞:
金蜜芋のやきいも
→常温14日間
金蜜芋のほしいも
→常温14日間
※賞味期限に限らず早めにお召し上がりください。冷蔵便でお届けしますが、持ち運びは常温でも大丈夫です。開封されましたら必ず冷蔵庫で保管をお願いします。
お取り寄せ1年に1回の商品をギフトにしてお届けいたします。
お届けは5/10,11を予定しております。5/9夕方には発送を完了する予定ですので、お受け取り時間帯などを指定する場合にはメールで送付される追跡番号から変更をお願いします。
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配送について
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温めても、そのままでも
変わらないおいしさを。
「金蜜芋のやきいも」は、ISHIDA NOUENで製造している焼き芋です。
芋の状態を見極め、焦げ目をなるべくつけないよう、一本ずつ面を返しながら焼いています。
1度の焼き上げには200度以上で100分以上の時間をかけており、皮まで美味しくお召し上がりいただけるのが特徴です。
全ては、
土づくりから。
生産されたもののうち、7割くらいは形が悪かったり、小さすぎたり大きすぎるさつまいもです。流通せず廃棄されるか、低い価値で扱われてしまいます。フードロスとなってしまうさつまいもをなんとかしたい。そんな想いから、作り手自ら火を入れた焼き芋と干し芋を使い、特別な体験を提供することを考えました。佐原の金蜜堂では、たださつまいもを食べるのではなく、様々な食材の組み合わせを楽しんでもらえるようパフェとして提供することにしました。
さつまいもの最高体験を。
千葉 佐原 金蜜堂
さつまいもは実は産地や生産方法、収穫後の時間の経過によって味が簡単に変わる繊細な植物。美味しく育っているかどうかは、焼いてみるまで分かりません。究極の1本を作り出すために、土づくりから完成まで約2年の歳月をかけ、美味しさを引き出すことに成功しました。そんな「蜜・甘さ・香り」にこだわりきったさつまいもだけを、私たちは「金蜜芋」と読んでいます。