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金蜜堂の新作『夏・秋 芋パフェ』
約2年ぶりとなる新作パフェは、夏の芋パフェ『クロワッサンス』、秋の芋パフェ『マチュラシオン』です。今回のテーマは、「芋でできた魔法の杖」に設定しました。 ＜提供期間＞ 金蜜芋のパフェ『クロワッサンス』2026/6/5~2026/9/13 金蜜芋のパフェ『マチュラシオン』2026/9/19~2027/1/11 さつまいもの甘さや食感を土台にしながら、香り、余韻、食感の重なり、そして何よりも“組み合わせの新しさ”を追求して考案しました。近年、さつまいもは「秋の味覚」から、冷たい焼き芋や芋スイーツなどを通じて、年間を通して楽しまれる存在へと変化しています。大手メーカーから小さな専門店まで参入が進み、焼き芋以外でもさつまいもを楽しめる機会が増えた今、作り手として“次の価値”を提案していきたい。そんな思いから、今回は夏と秋の2作を同時に発表しました。
金蜜堂の新作『夏・秋 芋パフェ』
約2年ぶりとなる新作パフェは、夏の芋パフェ『クロワッサンス』、秋の芋パフェ『マチュラシオン』です。今回のテーマは、「芋でできた魔法の杖」に設定しました。 ＜提供期間＞ 金蜜芋のパフェ『クロワッサンス』2026/6/5~2026/9/13 金蜜芋のパフェ『マチュラシオン』2026/9/19~2027/1/11 さつまいもの甘さや食感を土台にしながら、香り、余韻、食感の重なり、そして何よりも“組み合わせの新しさ”を追求して考案しました。近年、さつまいもは「秋の味覚」から、冷たい焼き芋や芋スイーツなどを通じて、年間を通して楽しまれる存在へと変化しています。大手メーカーから小さな専門店まで参入が進み、焼き芋以外でもさつまいもを楽しめる機会が増えた今、作り手として“次の価値”を提案していきたい。そんな思いから、今回は夏と秋の2作を同時に発表しました。
『2026年特別販売会』百貨店の出店予定
2026年秋〜2027年春 インスタグラムで詳細を発表します。 新物が出来上がる11月から予定しております。 2026年 冬〜春 ◉池袋東武B1F ハナサンテラス 1/15~21 終了 ◉船橋東武B1F いちばんち市場 1/15~21 終了 ◉船橋東武B1F 北口駐車場連絡口前 2/12~18 終了 ◉LACHIC(名古屋栄三越脇) B1F 3/8~12 終了 ◉ながの東急百貨店 3/26~4/1 終了 ◉池袋東武8F催事場 4/2~13 終了 ◉船橋東武B1F 北口駐車場連絡口前...
『2026年特別販売会』百貨店の出店予定
2026年秋〜2027年春 インスタグラムで詳細を発表します。 新物が出来上がる11月から予定しております。 2026年 冬〜春 ◉池袋東武B1F ハナサンテラス 1/15~21 終了 ◉船橋東武B1F いちばんち市場 1/15~21 終了 ◉船橋東武B1F 北口駐車場連絡口前 2/12~18 終了 ◉LACHIC(名古屋栄三越脇) B1F 3/8~12 終了 ◉ながの東急百貨店 3/26~4/1 終了 ◉池袋東武8F催事場 4/2~13 終了 ◉船橋東武B1F 北口駐車場連絡口前...
1年に1回のお取り寄せについて
2025年生産の金蜜芋をご注文いただき、誠にありがとうございました。 ※1月末お届けの干し芋以外は、12月21日〜27日の期間に発送が完了しました。 今年は、秋から冬にかけての急激な温度変化の影響を受け、例年以上に糖度が高く、濃密な甘さに仕上がっております。ぜひ到着を楽しみにお待ちいただけますと幸いです。 【佐川急便の発送通知について】 すでに佐川急便より発送通知が届いているお客様もいらっしゃいますが、こちらは 商品発送前に伝票を印刷した際、自動で送信された通知となります。 【追加販売について】 昨年ご好評をいただいた追加販売につきましては、今年は熟成が想定以上に早く進んでしまったため、ご用意することができません。楽しみにしてくださっていたお客様には、心よりお詫び申し上げます。 次回の金蜜芋の出荷は、2026年12月下旬予定となり、生芋や干し芋などの商品受付は2026年9月1日を予定しています。 ※金蜜芋のやきいも不揃い品のみ先に注文受け付けを開始します。 なお、数量が少ない人気商品につきましては、2025年も1〜3日ほどで完売となってしまいました。何卒ご理解いただけますと幸いです。 【百貨店での販売会について】 千葉、東京、愛知、長野の地域などに限定されますが、一部商品に限り、販売会を開催いたします。 お取り寄せが間に合わなかったお客様や、実際に商品をご覧になりたい方は、この機会にぜひお立ち寄りください。
1年に1回のお取り寄せについて
2025年生産の金蜜芋をご注文いただき、誠にありがとうございました。 ※1月末お届けの干し芋以外は、12月21日〜27日の期間に発送が完了しました。 今年は、秋から冬にかけての急激な温度変化の影響を受け、例年以上に糖度が高く、濃密な甘さに仕上がっております。ぜひ到着を楽しみにお待ちいただけますと幸いです。 【佐川急便の発送通知について】 すでに佐川急便より発送通知が届いているお客様もいらっしゃいますが、こちらは 商品発送前に伝票を印刷した際、自動で送信された通知となります。 【追加販売について】 昨年ご好評をいただいた追加販売につきましては、今年は熟成が想定以上に早く進んでしまったため、ご用意することができません。楽しみにしてくださっていたお客様には、心よりお詫び申し上げます。 次回の金蜜芋の出荷は、2026年12月下旬予定となり、生芋や干し芋などの商品受付は2026年9月1日を予定しています。 ※金蜜芋のやきいも不揃い品のみ先に注文受け付けを開始します。 なお、数量が少ない人気商品につきましては、2025年も1〜3日ほどで完売となってしまいました。何卒ご理解いただけますと幸いです。 【百貨店での販売会について】 千葉、東京、愛知、長野の地域などに限定されますが、一部商品に限り、販売会を開催いたします。 お取り寄せが間に合わなかったお客様や、実際に商品をご覧になりたい方は、この機会にぜひお立ち寄りください。
チョコレート専門店『Minimal様』とのコラボについて
◉金蜜芋のチョコレートドリンク（ホット／アイス）【価格】¥890（税込）※イートイン／テイクアウト可※麻布台ヒルズ店のみテイクアウト：¥900（税込）、イートイン：¥1,000（税込）【販売期間】2025年11月末頃までを予定※ホットは2025年10月1日よりご提供予定【取扱店】Minimal 富ヶ谷本店・Minimal The Baking 代々木上原・Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵・Minimal The Specialty 麻布台ヒルズーーーーーーーーーーーーー ◉秋の味覚を楽しむモンブランパフェ【価格】¥3,000（税込）【ご提供期間】2025年10月4日～11月30日までの土日を予定【ご予約URL】https://www.tablecheck.com/ja/patisserieminimal/reserve/message【取扱店】Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店パフェには、高糖度な金蜜芋の焼き芋のほか、茨城県笠間産の和栗、甘酸っぱいブラックベリーや洋梨、いちじくなど、秋の味覚がふんだんに用いられています。
チョコレート専門店『Minimal様』とのコラボについて
◉金蜜芋のチョコレートドリンク（ホット／アイス）【価格】¥890（税込）※イートイン／テイクアウト可※麻布台ヒルズ店のみテイクアウト：¥900（税込）、イートイン：¥1,000（税込）【販売期間】2025年11月末頃までを予定※ホットは2025年10月1日よりご提供予定【取扱店】Minimal 富ヶ谷本店・Minimal The Baking 代々木上原・Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵・Minimal The Specialty 麻布台ヒルズーーーーーーーーーーーーー ◉秋の味覚を楽しむモンブランパフェ【価格】¥3,000（税込）【ご提供期間】2025年10月4日～11月30日までの土日を予定【ご予約URL】https://www.tablecheck.com/ja/patisserieminimal/reserve/message【取扱店】Patisserie Minimal 祖師ヶ谷大蔵店パフェには、高糖度な金蜜芋の焼き芋のほか、茨城県笠間産の和栗、甘酸っぱいブラックベリーや洋梨、いちじくなど、秋の味覚がふんだんに用いられています。
金蜜芋のお取り寄せについて
2025年生産の金蜜芋は、苗の定植数は40万本となりました。9月10月に収穫を迎え、その後熟成作業を行います。なお、商品発送は12月下旬を予定しております。 「生芋、焼き芋、干し芋」お取り寄せの予約は2025年8月30日より開始、なくなり次第終了となります。なお、お取り寄せをご希望の際には必ず会員登録が必要になります。以前購入いただいた場合でも、会員登録が済んでいないとログインしてからのお買い物ができませんのでご注意ください。
金蜜芋のお取り寄せについて
2025年生産の金蜜芋は、苗の定植数は40万本となりました。9月10月に収穫を迎え、その後熟成作業を行います。なお、商品発送は12月下旬を予定しております。 「生芋、焼き芋、干し芋」お取り寄せの予約は2025年8月30日より開始、なくなり次第終了となります。なお、お取り寄せをご希望の際には必ず会員登録が必要になります。以前購入いただいた場合でも、会員登録が済んでいないとログインしてからのお買い物ができませんのでご注意ください。
『金蜜芋 夏プレミアム』販売スタートについて
応援購入サイト「マクアケ」での販売開始について。金蜜芋の新商品2つがお得に買える販売ページが7/12 9:00オープン！ 『夏仕様の冷たい焼き芋』と『冷たい焼き芋を楽しめるチーズケーキ』です。 販売初日の特典として、7月12日のみ限定「初日限定400円OFFクーポン」を発行しておりますので、ぜひご利用いただき、購入してもらえたら幸いです。 販売ページ：https://www.makuake.com/project/kinmituimopremium/ 【初日限定クーポン情報】■7月12日（土）9:00~23:59まで■クーポンコード：ISHIDANOUEN400上記クーポンコードをコピー＆ペーストでご使用ください。クーポン取得ページ https://www.makuake.com/my/ticket/ クーポンは販売前に取得しておくことができます。
『金蜜芋 夏プレミアム』販売スタートについて
応援購入サイト「マクアケ」での販売開始について。金蜜芋の新商品2つがお得に買える販売ページが7/12 9:00オープン！ 『夏仕様の冷たい焼き芋』と『冷たい焼き芋を楽しめるチーズケーキ』です。 販売初日の特典として、7月12日のみ限定「初日限定400円OFFクーポン」を発行しておりますので、ぜひご利用いただき、購入してもらえたら幸いです。 販売ページ：https://www.makuake.com/project/kinmituimopremium/ 【初日限定クーポン情報】■7月12日（土）9:00~23:59まで■クーポンコード：ISHIDANOUEN400上記クーポンコードをコピー＆ペーストでご使用ください。クーポン取得ページ https://www.makuake.com/my/ticket/ クーポンは販売前に取得しておくことができます。