2024年12月〜2025年3月末までの期間限定品です。
ISHIDA NOUEN で冬場にのみ出荷する、金蜜芋の生芋です。
生芋は、焼き芋専門店に出荷している金蜜芋の「小さめサイズ2キロ」もしくは「大きめサイズ5キロ」
2 種類からお選びいただけます。
「小さめサイズ」2キロ入 1本40~150gのサイズが20~30本入っています。
「大きめサイズ」5キロ入 1本250〜500gのサイズが15~20本入っています。
甘さを極限まで引き出すことで、焼き芋専門店のような味わいをご自宅でも簡単にお楽しみいただけます。
内容量：
「大きめサイズ」5キロ入 1本250〜500gのサイズが15~20本入っています。
スーパーで販売されているような焼き芋のサイズです。大きめサイズは、地元道の駅でもすぐに完売となる人気サイズです。ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜んでいただける内容となっております。
甘さを極限まで引き出すことで、焼き芋専門店のような味わいをご自宅でも簡単にお楽しみいただけます。
小さめサイズは、百貨店でもすぐに完売となる人気サイズです。ご自宅での焼き芋におすすめです。
内容量：
「大きめサイズ」5キロ入 1本250〜500gのサイズが15~20本入っています。
スーパーで販売されているような焼き芋のサイズです。大きめサイズは、地元道の駅でもすぐに完売となる人気サイズです。ご自宅用はもちろん、贈り物にも喜んでいただける内容となっております。
＜生芋の取り扱いに関して＞
※オーブンやグリルで焼く際には、アルミホイルでお芋を覆ってください。小さめはそのまま、大きめは食べやすくカットしてから、オーブンやグリルで60〜90分焼いていただければ、ねっとりとした食感の焼き芋が作れます。
※オーブンやグリルで焼く際には、アルミホイルでお芋を覆ってください。小さめはそのまま、大きめは食べやすくカットしてから、オーブンやグリルで60〜90分焼いていただければ、ねっとりとした食感の焼き芋が作れます。
※農園では、120分の時間をかけて焼いています。大きいと時間が小さいものよりかかります。芋の状態を見極めながら、温度や時間を調整して焼いてください。
※ 商品到着後、必ず10 ~15度の場所で保管ください。
※ 生芋状態では、7日間以上経過するとだんだん弱ってきてしまうため早めにお召し上がりください。
※ 生芋状態では、7日間以上経過するとだんだん弱ってきてしまうため早めにお召し上がりください。
※レンジで焼くとホクホクになってしまうのでおすすめしていません。
＜お支払いに関して＞
本商品は予約注文となりますため、
ご注文時に決済が完了致します。
そのため、購入後の注文取り消しを行うことができません。ご購入者様が万が一お受取りできない場合には、
配送先の変更について連絡をお願い致します。
商品発送後の配送先変更には、別途送料が発生致します。
受取状況を読み込めませんでした
配送について
配送について2025年2/20〜2月末までに発送になります
送料について
複数商品をご注文の場合でも送料は一つ分になります。
地域ごとの詳しい送料はこちらをご確認ください。
温めても、そのままでも
変わらないおいしさを。
「金蜜芋のやきいも」は、ISHIDA NOUENで製造している焼き芋です。
芋の状態を見極め、焦げ目をなるべくつけないよう、一本ずつ面を返しながら焼いています。
1度の焼き上げには200度以上で100分以上の時間をかけており、皮まで美味しくお召し上がりいただけるのが特徴です。
全ては、
土づくりから。
生産されたもののうち、7割くらいは形が悪かったり、小さすぎたり大きすぎるさつまいもです。流通せず廃棄されるか、低い価値で扱われてしまいます。フードロスとなってしまうさつまいもをなんとかしたい。そんな想いから、作り手自ら火を入れた焼き芋と干し芋を使い、特別な体験を提供することを考えました。佐原の金蜜堂では、たださつまいもを食べるのではなく、様々な食材の組み合わせを楽しんでもらえるようパフェとして提供することにしました。
さつまいもの最高体験を。
千葉 佐原 金蜜堂
さつまいもは実は産地や生産方法、収穫後の時間の経過によって味が簡単に変わる繊細な植物。美味しく育っているかどうかは、焼いてみるまで分かりません。究極の1本を作り出すために、土づくりから完成まで約2年の歳月をかけ、美味しさを引き出すことに成功しました。そんな「蜜・甘さ・香り」にこだわりきったさつまいもだけを、私たちは「金蜜芋」と読んでいます。