![金蜜堂の特別パフェチケット[2名分]](http://ishidanouen.com/cdn/shop/files/special_ticket.jpg?v=1720357959&width=1340)
![金蜜堂の特別パフェチケット[2名分]](http://ishidanouen.com/cdn/shop/files/31.jpg?v=1726615091&width=1340)
![金蜜堂の特別パフェチケット[2名分]](http://ishidanouen.com/cdn/shop/files/6.jpg?v=1726615116&width=1340)
お城パフェ2つ &ドリンク2つをお得にお店でオーダーできるチケット。ワンドリンクオーダー制ですが、お好きなドリンク2杯分が無料に！ (オリジナルブレンドのコーヒー、オーガニックティー、静岡県産ほうじ茶、長野県松本市のリンゴジュース、ティーラテなどからお選びいただきます)通常価格7200円のところ、6000円でお楽しみいただけます。
※有効期限 ご購入から6か月間となります。来店の前日までにご購入ください。
ご注文後、070-7638-0301よりご予約について連絡させていただきます。チケットをプレゼントされる場合にはお渡しされる方の連絡先を確認させていただきます。
予約内容確認のため、ご購入から1週間以内にお電話させていただきます。
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温めても、そのままでも
変わらないおいしさを。
「金蜜芋のやきいも」は、ISHIDA NOUENで製造している焼き芋です。
芋の状態を見極め、焦げ目をなるべくつけないよう、一本ずつ面を返しながら焼いています。
1度の焼き上げには200度以上で100分以上の時間をかけており、皮まで美味しくお召し上がりいただけるのが特徴です。
全ては、
土づくりから。
生産されたもののうち、7割くらいは形が悪かったり、小さすぎたり大きすぎるさつまいもです。流通せず廃棄されるか、低い価値で扱われてしまいます。フードロスとなってしまうさつまいもをなんとかしたい。そんな想いから、作り手自ら火を入れた焼き芋と干し芋を使い、特別な体験を提供することを考えました。佐原の金蜜堂では、たださつまいもを食べるのではなく、様々な食材の組み合わせを楽しんでもらえるようパフェとして提供することにしました。
さつまいもの最高体験を。
千葉 佐原 金蜜堂
さつまいもは実は産地や生産方法、収穫後の時間の経過によって味が簡単に変わる繊細な植物。美味しく育っているかどうかは、焼いてみるまで分かりません。究極の1本を作り出すために、土づくりから完成まで約2年の歳月をかけ、美味しさを引き出すことに成功しました。そんな「蜜・甘さ・香り」にこだわりきったさつまいもだけを、私たちは「金蜜芋」と読んでいます。